Főoldal / Desszertek / Hawaii fagylalt – paleo

Hawaii fagylalt – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Hawaii fagylalt – paleo

Hawaii fagylalt - paleo

Hozzávalók:

  • fél ananász tisztítva, aprítva
  • fél mangó tisztítva, aprítva
  • 2-3 ek. lime lé
  • kb. 8-10 dkg eritrit (ízlés szerint)
  • 2 dl kókuszkrém
  • 1 rúd vanília magjai
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 2 tk. zselatin
  • 3 tojásfehérje
Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A gyümölcsöket a lime lével, a kókuszkrémmel és a kókuszreszelékkel együtt leturmixoljuk. (A gyümölcsöket a legjobb előhűteni vagy előfagyasztani.)

A zselatint feloldjuk pár kanál meleg vízben és a gyümölcsös masszához keverjük. Beletesszük a vaníliarúd magjait is.

A tojásfehérjét elkezdjük felverni, amikor félkemény kanalanként hozzáadjuk az édesítőt és fényes, kemény habbá keverjük. Amikor kész forgassuk össze a gyümölcsös kókuszos keverékkel, és simítsuk bele egy műanyag dobozba. Tegyük a fagyasztóba a kívánt állag eléréséig.

Tipp / megjegyzés:

Az édesítőt a saját ízlésed szerint adagold, lehet többet is használni.

Értékeld a receptet

Szólj hozzá!

A lap tetejére