Főoldal / Desszertek / Kókuszos csokoládés muffin

Kókuszos csokoládés muffin

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kókuszos csokoládés muffin

Kókuszos csokoládés muffin

Hozzávalók:

(12 db muffinhoz):

  • 20 dkg liszt
  • 4 ek. kókuszreszelék
  • 1 kk. sütőpor
  • 5 dkg puha vaj vagy margarin
  • 1 csipet só
  • 15 dkg cukor
  • 1 ek. méz
  • 1 tojás
  • 1 dl tej

A mázhoz:

  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg jó minőségű étcsokoládé
  • 1 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 3 ek. porcukor
  • 2 ek. tej

A tetejére:

  • kókuszreszelék
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A muffinforma mélyedéseit kibéleljük muffin-papírral.
A tésztához a lisztet összekeverjük a sütőporral, a kókuszreszelékkel és a sóval.

Robotgéppel összedolgozzuk a puha vajat a cukrot, a mézet és a tojást. Ezután alacsony fokozaton hozzáadjuk a lisztes keveréket és a tejet is. Sima tésztát kapunk amit az előkészített muffinforma mélyedéseibe adagolunk, mindegyiket 3/4 részig megtöltve. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük.

Amíg a muffinok sülnek elkészítjük a mázat.

A vajat alacsony lángon melegíteni kezdjük. Hozzáadjuk a kakaóport a porcukrot és a tejet amivel alaposan kikeverjük. A tűzről lehúzva hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét és folyamatosan kevergetjük amíg egynemű mázzá összeáll. Hűlni hagyjuk, amikor már csak langyos picit a hűtőszekrénybe is betehetjük.

A kihűlt muffinok tetejét bevonjuk a csokoládémázzal, és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Kókuszos csokoládés muffin 5.00/5 (1 értékelés)

Marcsi (578 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére