Sütés nélküli almatorta

Elmentem!

Sütés nélküli almatorta

Hozzávalók: 1 kg alma (reszelt) 2 cs. babapiskóta 2 cs. vanília ízű főzős pudingpor 4,5 dl víz 8 ek. kristálycukor 1 kiskanál őrölt fahéj 1 citrom lereszelt héja A tetejére: 3 dl habtejszín (hulala, cukrászhab) tortadara

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

(kapcsos tortaforma átmérője: 26 cm)

A kapcsos tortaformát babapiskótával jó szorosan kirakunk.

A lereszelt almát 2 dl vízben puhára pároljuk.
A pudingport 2,5 dl vízben csomómentesen elkeverjük és a megpárolt almára öntjük. Ízesítjük a cukorral, a fahéjjal és a lereszelt citrom héjjal. Folytonos keveréssel sűrűsödésig főzzük.

A meleg almának a felét a babapiskótára önjük, majd erre újabb babapiskóta sort teszünk és ráöntjük a megmaradt pudingos almát.

Várunk vele, hogy annyira kihűljön, hogy a hűtőbe betudjuk tenni pár órára szilárdulni (én délután készítettem, ezért egy egész éjszakát a hűtőbe volt).

Miután megszilárdult, kivesszük a hűtőből és a tortaformának az oldalát lecsatoljuk. A habtejszín felvert kemény habját a tetejére és az oldalára kenjük, majd megszórjuk tortadarával.

Tipp / megjegyzés:
Az elkészítési idő a hűtés idejét nem tartalmazza!

Mentés

Mentés

Mentés