Főoldal / Desszertek / Narancsmázas almás-áfonyás kuglóf

Narancsmázas almás-áfonyás kuglóf

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Narancsmázas almás-áfonyás kuglóf

Narancsmázas almás-áfonyás kuglóf

Hozzávalók:

  • 2 db alma
  • 25 dkg margarin
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1+1/2 bögre cukor
  • 4 tojás
  • 1/2 bögre darált dió
  • 2,5 bögre liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 2 tk. fahéj
  • 1 bögre tej
  • reszelt narancshéj
  • 1 marék durvára vágott dió
  • 1/2 cs. aszalt áfonya

A mázhoz:

  • 15 dkg porcukor
  • kb. 1,5 ek. narancslé
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:8 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A puha margarint a vaníliás cukorral és a cukorral kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk az egész tojásokat, majd hozzáadjuk a tejet is, és reszelt narancshéjjal ízesítjük.
A diót a liszttel, a sütőporral és a fahéjjal elvegyítjük, majd apránként a masszába forgatjuk. A massza felét, kivajazott kilisztezett formába simítjuk. A massza másik felébe belekeverjük a megpucolt majd kockákra vágott almát, a durvára vágott diót és az aszalt áfonyát és a kivajazott kilisztezett kuglóf formába simítjuk.

170 fokra előmelegített sütőben (légkeverés 160fok) 50 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e, majd a sütőből kivéve 5 percig a formában hagyjuk pihenni, majd egy tálra borítjuk.

A cukormáz hozzávalóit egy tálkában kikeverjük, és a kuglóf tetejére csurgatjuk. (ha egy pici reszelt narancshéjat is teszünk bele, szép színű és illatos mázat kapunk)
Ízlés szerint dióval vagy durvára vágott aszalt áfonyával díszítjük.

Értékeld a receptet

Marcsi (565 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére