
Elmentem!Krumplis pogácsa Lelle mama módra

Hozzávalók:
- 25 dkg burgonya
- 80 dkg liszt
- 2 evőkanál tejföl
- 20 dkg zsír
- 1 evőkanál só
- 5 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 3 db tojás
- 1 dl tej
A tetejére:
- 1 db tojás
- köménymag
- reszelt sajt
|
Elkészítési idő: |
1óra 45 perc |
Fogyókúrás: |
nem |
Költség: |
0-500 FT |
Vegetáriánus: |
nem |
Adagok: |
8 főre |
Gluténmentes: |
nem |
Nehézség: |
Nagyon egyszerű |
Laktózmentes: |
nem |
|
Elkészítés:
A sós vízben, héjában főtt burgonyát meghámozzuk és krumpli törővel összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt és a zsírt.
Elkeverjük a felfuttatott élesztővel, a sóval a liszttel és a tojásokkal. Átdagasztjuk, félkemény tésztát kell kapnunk. Meglisztezzük, letakarjuk és huzatmentes, meleg helyen kb. 20-30 percig kelesztjük.
Amikor a duplájára kelt, lisztezett deszkára borítjuk és két ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tetejét éles késsel berácsozzuk és ízlés szerinti méretűre kiszaggatjuk, majd lazán, egymástól pár cm távolságra, (hogy sülés közben ne süljenek össze), kizsírozott tepsibe tesszük.
A szaggatásból kimaradt tésztát ismét összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk.
Sütés előtt még 10 percig kelesztjük, majd a felvert tojással megkenjük a tetejét.
Megszórhatjuk reszelt sajttal és köménymaggal is.
200 fokon addig sütjük, amíg szalmasárga nem lesz a teteje.
Mentés
Mentés
Krumplis pogácsa Lelle mama módra 3.80/5 (10 értékelés)
Nemzetikonyha.hu (78 Recept)A gasztronómiai kultúra és hagyományok ápolását tűztük ki célul.
Szeretnénk minél több emberrel, köztük fiatalokkal, megismertetni a magyar konyha hol egyszerű, hol bonyolult, de mindenképpen nagyon finom és változatos ételeit, ezeknek az elkészítését.
Másik célunk az, hogy az emberek az ételeinkkel, jó hangulatú főzések alkalmával szorosabbra fűzzék egymással a kapcsolataikat.
A mai világban sajnos a gyors készételek terjednek vagy a külföldről lemásolt ételek a divatosak.
Jó lenne, ha miután megnéztétek az oldalt és kedvet kaptatok valamelyik főztünkhöz, el is készítenétek, amennyiben lehetséges, családi, baráti körben.
Mi mindig elfogyasztjuk azt az ételt, amit elkészítünk. Reméljük ez biztosíték számotokra a minőséggel és az ízekkel kapcsolatban.
Szeretnénk Veletek együtt fejlődni a főzés tudományában, ugyanis mint azt a honlapon is látni fogjátok, mi nem tudunk, hanem szeretünk főzni és filmezni, fotózni.
Dolgozunk azon, hogy minél színvonalasabb legyen a látvány. Sajnos csak ketten vagyunk, ezért várjuk azok jelentkezését, akik profibb operatőrök nálunk, vagy forgatáshoz szép helyszínnel rendelkeznek. A hagyományok őrzésének másik oldala a történelmi hagyományok gondozása.
Összegzésül, mindenkinek napsütéses szabadtéri sütést, főzést kívánunk boldog családi körben.
Jó étvágyat kívánunk, gyarapodjunk mindahányan.
where to buy zaditor without a prescription doxepin 75mg drug pill tofranil
buy mintop no prescription hims ed pills buy ed medication
buy precose 25mg online cheap brand micronase 2.5mg griseofulvin 250mg canada
melatonin 3mg pill buy danocrine 100mg without prescription danocrine 100 mg without prescription
dipyridamole for sale purchase dipyridamole pills order pravastatin generic
duphaston without prescription order sitagliptin generic jardiance 25mg ca
fludrocortisone 100mcg drug brand aciphex 20mg brand imodium 2mg
cheap prasugrel 10mg buy detrol generic buy detrol 1mg online cheap
buy pyridostigmine 60mg generic rizatriptan 10mg drug maxalt cheap
ferrous sulfate 100mg pills actonel uk order sotalol for sale
vasotec 10mg brand buy lactulose cheap buy duphalac sale
premarin 0.625mg cheap generic premarin cheap viagra
buy cenforce 100mg without prescription cheap naprosyn 500mg chloroquine us
buy generic accutane 20mg how to get azithromycin without a prescription buy zithromax without a prescription
order azithromycin pill order azipro generic neurontin online