Főoldal / Szárnyas Ételek / Citromos csirkemártás krumpligombóccal

Citromos csirkemártás krumpligombóccal

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Citromos csirkemártás krumpligombóccal

Citromos csirkemártás krumpligombóccal 1

Hozzávalók:

Krumpligombóchoz:

  • 50 dkg nyers krumpli
  • 50 dkg-főtt krumpli
  • 3 tojás
  • liszt
  • petrezselyemzöld
  • ételízesítő

Mártáshoz:

  • 4 csirkecomb
  • bors
  • 1 hagyma
  • 1 citrom
  • liszt
  • húsleveskocka
  • olaj
  • petrezselyemzöld
  • 1 kanál liszt
Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A nyers krumplit lereszeljük kis lyukú reszelőn, hagyjuk állni, és a felesleges vizet leöntjük róla.

A főtt krumplit összetörjük, összekeverjük  a nyers krumplival sózzuk, és beletesszük a petrezselyemzöldet, az ételízesítőt majd annyi liszttel keverjük össze, hogy olyan masszát kapjunk, ami nem esik szét.

Közepes méretű gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízben kifőzzük. (ez nem fogy el egyszerre ami marad felolvasztott vajjal meglocsolom és lefagyasztom mikor fogyasztani szeretném gőz fölött melegítem vagy mikróban) (előző este kiveszem a fagyról)

Megfőzőm a csirkecombokat sóval borssal és a leveskockával. Kiszedem a levesből  és apróra vágom.

A hagymát olajon megdinsztelem beleteszem az apróra vágott főtt húst petrezselyemzöldet citromlevet (ízlés szerint) megszórom egy nagy kanál liszttel és a húslevével feltöltöm (ki milyen hígan szereti) ízlés szerint sózom borsozom.

A krumpligombócokkal tálalom!!!!

Értékeld a receptet

Vicuska1 (143 Recept)

Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére