Kozák sapka

Elmentem!

Kozák sapka

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 4 kanál cukor 5 csapott evő kanál liszt 1 sütőpor 2 evő kanál kakaó A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 3 evő kanál cukor Az oldalára: fél kocka ráma 3 evő kanál cukor 2 evő kanál kakaó 1 dl tej 1 csomag kókusz A tetejére: fél tábla torta bevonó

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztbe elkeverjük a sütőport.

A tojásokat szétválasztjuk.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük.A sárgáját kikeverjük a cukorral.

Lassan bele keverjük a fehérjébe a lisztet és a cukros tojássárgáját. Óvatosan összedolgozzuk.

Ketté választjuk a tésztát és az egyik felébe belekeverjük a kakaót.
30x20cm-es tepsit kiolajozunk és kibélelünk sütő papírral. A sárga masszát beleöntjük és elsimítjuk. Majd a kakaós masszát kanalanként rácsurgatjuk. Kb 15 perc alatt 180fokra előmelegített sütőben  készre sütjük. (tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e)

Pudingot  a tejjel és a cukorral megfőzzük.

A tésztáról lehúzzuk a papírt, és legkisebb pogácsa formával köröket szúrunk ki belőle.
Két darabot összeragasztunk tetszés szerinti mennyiségű pudinggal.

A rámával,tejjel, cukorral és kakaóval sűrű krémet főzünk, és minden korongot megforgatunk benne,majd a kókuszreszelékbe hempergetjük.

Megolvasztjuk a torta bevonót, és minden kozák sapka tetejére teszünk belőle.

Fogyasztásig hűtőbe vagy hideg helyre tesszük.