Spagetti norma módra

Spagetti norma módra

Hozzávalók: 1 cs spagetti 15-20 deka paradicsom 1 közepes padlizsán 20 deka túró 3 kanál olívaolaj só bors bazsalikom 1 gerezd fokhagyma

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A padlizsánt megmosom és kis kockákra vágom. Majd megsózom, és egy órát állni hagyom.
A paradicsomot megmosom és kis kockákra vágom.

a kockákra vágott paradicsomot egy kanál olajon, 1 evőkanál víz hozzáadásával 15-20 percig főzöm. Sózom, borsozom, aprított fokhagymát, friss vágott bazsalikomot adok hozzá. Egyszer kétszer átkeverem, és leveszem a tűzről.

A kockára vágott sózott padlizsánt megmosom, és 2 kanál olajon megpirítom.

A tésztát forró, sós, olajos vízben kifőzöm.

A lecsepegtetett tésztát összekeverem a túróval. A fűszeres paradicsommal és a pirított padlizsánnal tálalom.