Kakaós-fahéjas szedres sütemény

Kakaós-fahéjas szedres sütemény

Hozzávalók: 30 dkg liszt + 1 ek. 25 dkg kristálycukor 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1 kiskanál őrölt fahéj 1 csipet só 2 ek. kakaópor (cukrozatlan) 2 db tojás 15 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 150 ml víz 150 ml tej kb. 500 g szeder A szóráshoz: porcukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

(Tepsi mérete: 20cm x 36cm)

A lisztbe belekeverjük a kakaóport, az őrölt fahéjat, a sütőport és a sót.

A margarint a kristálycukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat is. Végül a vizet is beletesszük, és alaposan összedolgozzuk a masszát.

A kakaóorral, sütőporral és fahéjjal elkevert liszthez váltakozva hozzákeverjük  a tojásos-cukros masszát és a tejet. Az egészet jól összekeverjük, hogy egy kissé folyós tésztamasszát kapjunk.

Közben a szedret jól megmossuk, lecsepegtetjük majd egy evőkanál liszttel összeforgatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tészta masszát, egyenletesen elsimítjuk, majd a tetejére rárakosgatjuk a szeder szemeket. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 40 percig sütjük (tűpróba).
Ha megsült és kihűlt a tészta, egyforma kockákra felvágjuk és a tetejét megszórjuk porcukorral.