Habos mákos guba

Elmentem!

Habos mákos guba

Hozzávalók: 8 darab kifli 7 deci tej 4 egész tojás 1 cs. vaníliás cukor 15-20 deka cukor 15 deka darált mák 1 citrom héja és leve 2 ek sárgabarack lekvár Puding hozzávalói: 1 cs. vaníliás puding 3 ek. cukor 7 deci tej eper a tálaláshoz

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kifliket vékony karikákra vágjuk.

A tejben elkeverjük a tojások sárgáját, ízlés szerint 5-10 deka cukrot, és a vaníliás cukrot. Addig keverjük amíg a cukor elolvad.

A kifli karikákat beleforgatjuk a tejes keverékbe, majd egy 22×30-as margarinnal kikent tepsibe egymásmellé lerakjuk.

A mákot a citromhéjjal és a cukorral összekeverjük, és a kifli karikákra szórunk belőle.

Ismét egy sor  tejjel átitatott kifli következik, majd mák a tetejére. Addig ismételjük a rétegezést amíg a kifli és a mák el nem fogy.

A tojások fehérjét 10 deka cukorral, kevés citromlével, 2 kanál baracklekvárral kemény habbá verjük. a kemény fehérjehabot a kiflik tetejére simítjuk.

Előmelegített sütőben 180- fokon megsütjük. (akkor jó, ha a teteje szépen megpirult)

A pudingot a tejjel és a cukorral megfőzzük.
A habos mákos gubát kockákra szeletelve a pudinggal és eperrel tálaljuk.