Főoldal / Desszertek / Citromvarázs

Citromvarázs

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Citromvarázs

Citromvarázs

Hozzávalók:

  • 15 evőkanál liszt
  • 10 ek. cukor
  • 2 ek. kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 1 egész tojás
  • 1/2 dl olaj
  • 2,5 dl tej

Krém:

  • 1 cs.vanília puding
  • 3 citrom leve
  • 3 dl tej
  • 3 ek. cukor
  • 50 dkg ráma
  • 20 dkg porcukor

Máz:

  • 1/2 l víz
  • 3 cs. tortazselé
  • 1 citrom szeletelve
  • apró kocka kandírozott zöld citrom
  • cukor ízlés szerint
Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverem, olajozott, lisztezett tepsibe öntöm, előmelegített sütőben tűpróbáig sütőm. Hagyom hűlni, közben elkészítem a krémet.

A pudingot a 3 dl tejben a cukorral megfőzöm,hűtőm.Kicsavarok 3 citrom levét és a pudinghoz keverem. A citrom reszelt héját félreteszem.

A rámát a cukorral habosra kikeverem, majd a kihűlt pudinggal összekeverem.

A krémet rákenem a kihűlt tészta tetejére.

A citromot felkarikázom. A krém tetejét  a citromszeletekkel, és a kandírozott citromkockákkal díszítem.

A citrom darabokat 1/2 l vízben főzöm párpercig, hogy átvegye a citrom aromáját, leszűröm, és a citromos vízhez hozzákeverem a cukrot és a torta zselatint. Langyosra hűtöm, és a krém tetejére simítom. Tálalásig hűtőbe teszem.

Tipp / megjegyzés:
A kandírozott zöld citromot nem muszáj rátenni, csak nekem volt, és jól mutat rajta.

Értékeld a receptet

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére