Alma-körte krémleves
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A gyümölcsöket meghámozzuk, magházukat kivágjuk. A gyümölcshúst kisebb darabokra vágjuk. A citromlével meglocsolva, annyi vízzel, hogy épp ellepje, pár perc alatt puhára főzzük. Ízesítjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel.
Közben a pudingport simára kikeverjük a tejszínnel.
A levest botmixerrel pürésítjük. A tejszínes pudingot pár evőkanál meleg levessel felhígítjuk, majd a többi leveshez csorgatjuk. Elkeverjük és hagyjuk besűrűsödni.
Melegen vagy hidegen, pár szelet friss gyümölccsel díszítve kínáljuk.