Főoldal / Desszertek / Habos túrós pite

Habos túrós pite

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Habos túrós pite

Habos túrós pite

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 12 dkg liszt
  • 7 dkg margarin
  • 1 db tojás sárgája
  • 4 dkg cukor
  • csipetnyi só

A krémhez:

  • 1/2 kg túró
  • 2 dl tejföl
  • 1/2 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 db tojássárgája
  • 6-7 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
  • 1 citrom reszelt héja

A tetejére:

  • 4 db tojásfehérje
  • 12 dkg cukor
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és fél órát hagyjuk pihenni a hűtőben.

Egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe (kb. 25×30 cm-es) nyomkodjuk a tésztát és előmelegített 190 °C-os sütőben félig megsütjük.

Közben elkészítjük a krémet. A hozzávalókat egy tálba tesszük,összekeverjük, és a tésztára simítjuk. Majdnem készre sütjük.

Közben felverjük a tojásfehérjét a cukorral és a túró tetejére simítjuk. Visszatesszük a sütőbe, de már csak nagyon alacsony hőmérsékleten sütjük (kb. 120 °C), amíg a hab elkezd rózsaszínű lenni.

Ha kihűlt, kockákra vágva kínáljuk.

Habos túrós pite 4.00/5 (1 értékelés)

Alíz (9 Recept)

Nagyon szeretek sütni, főzni, új recepteket kipróbálni, kitalálni, és mindezt másokkal is megosztani. Eddig több mint 1100 étel receptjét osztottam meg a www.azila.gportal.hu oldalon.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére