Főoldal / Desszertek / Hétrétű túrós-otelló szőlős rétes

Hétrétű túrós-otelló szőlős rétes

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Hétrétű túrós-otelló szőlős rétes

Hétrétű túrós-otelló szőlős rétes

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 db tojás
  • kb. 3,5 dl langyos tej
  • csipet só
  • 1 ek. cukor

A lapok kenéséhez:

  • 10 dkg zsír
  • 1 ek. ecet

A töltelékhez:

  • 40 dkg otelló szőlő
  • 40 dkg tehéntúró
  • 3 db tojás
  • 4 dkg lágy vaj
  • 10 dkg tejföl
  • 8 dkg kristálycukor
  • 1 csipet só
  • 7,5 dkg finomliszt

A rudak lekenéséhez:

  • 2-3 ek. olaj
Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk, majd7 egyforma cipóra osztjuk.
A zsírba belekeverjük az ecetet. A cipókat egyesével kb. tányér nagyságúra nyújtjuk. Az első tésztát megkenjük az ecetes zsírral, erre borítjuk a második tésztát, azt is megkenjük, erre jön a harmadik, a negyedik.. míg el nem fogynak. Az utolsó tészta tetejét már nem kenjük meg.
Egy nagyobb langyos tállal letakarjuk és egy órán át hagyjuk pihenni.

Ezalatt elkészítjük a töltelékeket.

4 dkg vajat a túróval habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojok sárgáját, majd a tejfölt. A tojásfehérjéket 1 csipet sóval, majd az apránként beleszórt kristálycukorral kemény habbá verjük, és a liszttel felváltva összeforgatjuk a túrókrémmel.

Az ebédlőasztalt leterítjük egy abrosszal, majd meghintjük liszttel. A közepére tesszük a pihentetett tésztát és óvatosan húzni kezdjük. Körbe-körbe járjuk az asztalt, közben a tészta alá nyúlunk a kézfejünkkel és óvatosan húzkodjuk egészen vékonyra. Mire készen lesz teljesen beborítja az asztalt. A lelógó szélét levágjuk.

A túrókrémet a tésztára kenjük, majd megszórjuk a leszemezett szőlővel.
Abrosz segítségével az asztal feléig feltekerjük, két rúdba vágjuk és a sütőpapírral bélelt tepsibe emeljük.
A megmaradt részt is feltekerjük, ketté vágjuk és a tepsibe tesszük.

Étolajjal vékonyan lekenjük a rudak tetejét.
210 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt pirosra sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórva, szeletelve kínáljuk.

Jó étvágyat a finom leveles réteshez!

Mentés

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Vass Lászlóné (277 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


23 Hozzászólások

  1. buy zaditor online cheap order zaditor 1 mg generic buy generic tofranil over the counter

  2. tadalafil for sale purchase viagra online sildenafil 100mg brand

  3. order minoxidil without prescription cialis online best ed pills non prescription uk

  4. buy aspirin 75 mg online cheap hydroquinone online imiquimod without prescription

  5. buy dipyridamole online order pravastatin 20mg pills pravastatin 10mg generic

  6. order meloset without prescription meloset 3 mg price purchase danazol generic

  7. order dydrogesterone 10 mg without prescription buy forxiga 10 mg online cheap order empagliflozin 10mg online

  8. order florinef 100 mcg generic cheap dulcolax buy loperamide medication

  9. prasugrel 10mg tablet order detrol 1mg generic detrol without prescription

  10. generic etodolac buy generic colospa purchase pletal online

  11. order ferrous sulfate 100 mg without prescription buy ferrous sulfate without prescription sotalol 40 mg for sale

  12. mestinon 60 mg usa purchase feldene online generic rizatriptan 5mg

  13. buy vasotec 10mg online cheap duphalac bottless duphalac generic

  14. order betahistine 16 mg generic purchase haldol online cheap buy generic probenecid over the counter

  15. buy generic latanoprost xeloda us order rivastigmine 3mg pills

  16. prilosec 10mg without prescription montelukast 10mg price lopressor 100mg oral

  17. brand micardis 20mg buy micardis medication purchase molnunat pill

  18. cenforce online order naproxen 250mg uk buy chloroquine generic

  19. order cialis 20mg without prescription buy tadalafil pill buy generic viagra

  20. purchase modafinil generic provigil order prednisone 20mg pills

  21. accutane over the counter isotretinoin 40mg us purchase azithromycin for sale

  22. order generic lipitor lipitor 10mg without prescription norvasc 5mg over the counter

  23. buy azithromycin 250mg generic buy omnacortil 40mg generic order neurontin 100mg

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére