Ezt se hagyd ki!
Főoldal / Desszertek / Néger kocka

Néger kocka

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Néger kocka

Néger kocka

Hozzávalók:

  • 3 tojás sárgája
  • 10 deka olvasztott vaj
  • 15 deka cukor
  • 2 kanál holland kakaópor
  • 25 deka liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 2,5 deci tej

A piskótára:

  • sárgabaracklekvár

A habhoz:

  • 3 tojás fehérje
  • 15 deka cukor
  • 1 citrom leve

Csoki készítése:

  • 2 kanál holland kakaópor
  • 10 deka cukor
  • fél deci tej
  • 10 deka margarin
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást a vajjal és a cukorral habosra kikeverem, majd hozzáadom a kakaós sütőporos lisztet, és a tejjel szép simára kikeverem.

Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben, 160- 170 fokon megsütöm.

Amikor kisült, még melegen sárgabarack lekvárral lekenem.

A tojás fehérjét, gőz felett, csipet sóval és 1 kanál hideg vízzel, cukor és citrom hozzáadásával kemény habbá felverem.

A kihűlt lekváros piskótára simítom.

A tetejére csokimázat készítek:
A margarin kivételével a hozzávalókat kis tűzön felfőzöm, kicsit besűrítem, majd a tűzről leveszem és hozzáadom a margarint. Ezt a sűrű csokit a hab tetejére rákenem.

Fehér olvasztott csokival lehet díszíteni.

Néger kocka 3.50/5 (2 értékelés)

Domján Mária (560 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére