Gyors sajtos csiga

Gyors sajtos csiga

Hozzávalók: 30 deka liszt fél deci olaj 2,5 deci langyos tej 2,5 deka élesztő 1 tk cukor 15 deka reszelt sajt 1 púpos teáskanál só Töltelék: 12 deka puha margarin 2 tojás sárgája A tetejére 1 kanál tejföl 1 tojás sárgája  csipet só kömény sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt 1 deci langyos cukros tejben felfuttatom.

A liszthez adom a többi hozzávalót, a sajt felét és a felfutott élesztőt.Alaposan kidolgozom. (Én gyúrógéppel dolgoztam.)

Amikor a tésztát teljesen kidolgoztam, lisztezett nyújtódeszkán vékonyra, és téglalap alakúra nyújtom.

A puha margarint kikeverem a tojással, és megkenem vele a kinyújtott tésztát.A maradék sajtot rászórom.
Feltekerem mint a bejglit.

Egy centis szeletekre szeletelem, majd sütőpapiros sütőlapra teszem. A tetejét tojássárgával, és sóval elkevert tejföllel lekenem.

Sajttal és köménnyel megszórom,majd 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt szép pirosra sütöm.

Nagyon könnyű, finom a tésztája, és ami a lényeg gyorsan elkészül hiszen nem kell keleszteni.

Ajánlom, reggelire, tízóraira, uzsonnára, de akár vendégvárónak is.