Snickers sütemény Györgyi módra

Snickers sütemény Györgyi módra

Hozzávalók: 5 tojás 4 evőkanál kristálycukor 10 púpos evőkanál finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 15 dkg darált dió A töltelékhez: 20 dkg mogyorókrém 1 tubus sűrített tej 5 evőkanál porcukor 1 kicsi doboz hulala A tetejére: 1 tábla csokoládé reszelve  1 evőkanál kakaó

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, és a dióval habosra keverjük.

A lisztet összekeverjük a sütőporral.

A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A kemény habba óvatosan, fokozatosan belekeverjük a cukros tojássárgát, majd egy kanál segítségével óvatosan belekeverjük a sütőporos lisztet, ügyelve arra, hogy a fehérjét ne törjük össze.
A masszát egy kiolajozott, ki lisztezett tepsibe öntjük.  Előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük. (kb. 15 perc)

A hulala tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mogyorókrémet, a porcukrot, a sűrített tejet és óvatosan össze keverjük. A krémet a hűtőbe tesszük és 30 percig hűtjük.

A mogyorós krémet a kisült és kihűlt tésztára simítjuk, és megszórjuk a kakaóval elkevert csokiforgáccsal.

Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük, majd kockákra vágva kínáljuk.