Csodapalacsinta torta

Csodapalacsinta torta

Hozzávalók: 14 darab kakaós töltött palacsinta 1 kis csomag babapiskóta 1 deci tej 1 cs. vaníliás puding 4 deci tej 2 kanál cukor 1 cs. csokis puding 2 kanál cukor 4 deci tej 20 deka eper 2 deci tejszín

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy kapcsos tortaforma alját kibéleljük a tejben megforgatott babapiskótákkal.
A vaníliás pudingot a tejben 4 evőkanál cukorral megfőzzük, majd egyenletesen rákenjük a babapiskótára.

A már megsült megtöltött feltekert palacsintákat a vaníliás pudingra rárakjuk. Úgy, hogy a palacsinták kb. 2 centis végeit levágjuk. A palacsintákat a tortaforma külső szélétől kezdve kör alakba rakjuk szorosan egymás mellé körbe -körbe.

Megfőzzük a csokoládés pudingot is a tejjel és a cukorral, majd a palacsintákra simítjuk.
A csokis pudingra egy sor karikákra szeletelt epret rakunk.

A tejszínt a habfixálóval és 3 deka porcukorral habbá verjük, és a kihűlt puding tetejére simítjuk. A tetejét apró darabokra vágott eperrel díszítjük.
3-4 órára a hűtőbe tesszük ekkor már lekapcsolhatjuk a formát róla, de előtte késsel a torta szélét körbevágjuk, hogy könnyen lejöjjön róla a forma.

Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, sőt a palacsinta tölteléke is ízlés szerint variálható.