Főoldal / Desszertek / Klasszikus kókuszkocka

Klasszikus kókuszkocka

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Klasszikus kókuszkocka

Klasszikus kókuszkocka

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg kristálycukor
  • 10 dkg vaj (vagy margarin)
  • 2 dl tej
  • 3 evőkanál olvasztott méz
  • 2 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor

A mázhoz:

  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj (vagy margarin)
  • 1 dl tej
  • 3 evőkanál kakaó
  • rumaroma

A hempergetéshez:

  • kókuszreszelék
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tésztához a puha vajat (vagy margarint) kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal és az olvasztott mézzel.
Hozzáadjuk a tejet, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és egynemű masszává keverjük.

Egy kb. 22×32 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és belesimítjuk a tészta masszát.

Előmelegített sütőben 170 fokon 30-35 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni, majd húzzuk le róla a sütőpapírt.

A kakaós mázhoz a vajat olvasszuk fel, adjuk hozzá a porcukrot, a kakaót és a tejet. Majd folytonos kevergetés mellett forraljuk fel. Vegyük le a tűzről és csepegtessük bele a rumaromát. (rumot is használhatunk helyette)

A teljesen kihűlt tésztát kockázzuk fel, majd egyesével mártogassuk bele a langyosra hűlt kakaós-rumos öntetbe és forgassuk meg kókuszreszelékben.

Hagyjuk egy-két órát állni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Mentés

Mentés

Klasszikus kókuszkocka 4.80/5 (5 értékelés)

Marcsi (578 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére