Ezt se hagyd ki!
Főoldal / Desszertek / Sütés nélküli citromos sajttorta gyümölcsökkel – paleo

Sütés nélküli citromos sajttorta gyümölcsökkel – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sütés nélküli citromos sajttorta gyümölcsökkel – paleo

Sütés nélküli citromos sajttorta gyümölcsökkel - paleo

Hozzávalók:

(23 cm kapcsos forma)

  • 15 dkg mandula
  • 10 db datolya
  • 2 ek. kókuszvaj
  • 1/2 tk. fahéj
  • 1 ek. kakaópor

A töltelékhez:

  • 15 dkg kesudió
  • 4 dl kókuszkrém
  • 2 kisebb citrom leve
  • 1 rúd vanília magjai v. 1 tk. vanília esszencia
  • kb. 10 dkg eritrit (por alakú, ízlés szerint)
  • 10 dkg kókuszvaj olvasztva
  • csipet só

 A tetejére:

  •  gyümölcsök
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A töltelékhez a kesudiót be kell áztatni, 4-8 óra hosszára.

Az alaphoz a mandulát a food processzorban ledaráljuk majd hozzáadjuk a datolyát, a kókuszvajat, a fahéjat, a kakaóport és egybe dolgozzuk. A tortaformába borítjuk és a kezünkkel egyenletesen elsimítjuk.

A beáztatott kesudiót leöblítjük, majd a citromlével és kevés kókuszkrémmel leturmixoljuk addig amíg teljesen sima, homogén állagú nem lesz. Egy tálba öntjük, hozzáadjuk a többi kókuszkrémet, az olvasztott kókuszvajat, az édesítőt, a vaníliát, pici sót és sima állagúra keverjük az egészet. Jó sűrű lesz a végeredmény. (A citromlevet és édesítőt mindenki ízlés szerint adagolja, meg kell kóstolni és persze lehet mással is ízesíteni.)

A tölteléket ráöntjük az alapra, a tetejét elsimítjuk és betesszük a hűtőbe egy egész éjszakára, hogy a krém teljesen összeálljon.

A gyümölcsöket csak szeletelés előtt tesszük rá, majd szeleteljük és kínáljuk.

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére