Meggyes tejpite

Meggyes tejpite

Hozzávalók: 1 liter tej 45 dkg liszt 5 ek. cukor 2 cs. vaníliás cukor 1 csipet só 3 db tojás 1 dl olaj 3-4 ek. zsír 2-3 maréknyi magozott meggy

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A cukrot és a vaníliás cukrot a tojásokkal és a csipet sóval jól kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a tejet és a lisztet és csomómentesre keverjük. Ha jól összedolgoztuk, akkor az olajat is belekeverjük.

Ezután zsírral vastagon kikent nagy méretű gáztepsibe öntjük, és a meggyet a tetejére szórjuk. A tetejét meglocsoljuk 2-3 evőkanál kihűlt, olvasztott zsírral.

180 fokos, előmelegített sütőben 50-60 percig sütjük, amíg szép piros ropogós nem lesz.

Ha kisült, forrón szeleteljük, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Másnap is finom ropogós marad.