Csirke és gomba zöldfűszeres joghurtban sütve

Csirke és gomba zöldfűszeres joghurtban sütve

Hozzávalók: 4 db kettévágott csirkecomb(4db felső, 4db alsó) 2 db 4-be vágott csirkemell 50 dkg közepes csiperke gomba 4 dl natúr joghurt egy nagy csokor durvára vágott zöldfűszer (nálam most: petrezselyem, turbolya, snidling, fokhagyma levél, kakukkfű, zsálya, citromfű, borsmenta, fodormenta) durva szemű tengeri só néhány vékony szelet húsos szalonna (pl. erdélyi szalonna) kevés vaj 2 cikk zúzott fokhagyma tengeri só (nagyszemű) őrölt bors

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A natúr joghurtba belekeverjük a zöldfűszereket, és a zúzott fokhagymát, majd ízlés szerint borsozzuk.

Előveszünk egy nagy tepsit, tengeri sót szórunk az aljába, majd vékony erdélyi szalonna és vaj szeletekkel kirakjuk.

Rápakoljuk a csirkedarabokat,és a megpucolt gombát. Szórunk rá sót, és bekenjük a zöldfűszeres joghurttal.

180 fokra előmelegített sütőben kb 1 órát sütjük, ami alatt szépen megpuhul.

A sülés közben keletkezett fűszeres levet krumplipüré gyártásánál felhasználtam.
Káposztasalátával tálaltam.

Beküldő: Márti
hogymegtudjuknezni.blogspot.hu

Mentés