Túrós, sós sütemény

Túrós, sós sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg tehéntúró 20 dkg finomliszt 20 dkg vaj 1 mk só 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 db tojás A tetejére: 10 dkg trappista sajt reszelve 1 tk egész kömény

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást villával, enyhén felverjük.
A tészta hozzávalóit a felvert tojás felével összegyúrjuk. Folpackba csomagolva fél órát hideg helyen pihentetjük.

A megmaradt tojáshoz egy pici tejet teszünk.

A tésztát lisztezett deszkán kb. 1/2 cm vastagra kinyújtjuk.
A tetejét lekenjük a tojásos tej keverékével, megszórjuk reszelt sajttal és köménymaggal.
Tetszőleges formákkal kiszúrjuk és egy nagy, sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok a nagyon finom, omlós sós sütihez.