Főoldal / Desszertek / Francia diós krémes

Francia diós krémes

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Francia diós krémes

Francia diós krémes

Hozzávalók:

A mézes laphoz:

  • 400 g búzaliszt (BL55)
  • 100 g porcukor
  • 1 evőkanál akácméz
  • 100 g vaj
  • 2 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna

A diós piskótához:

  • 6 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
  • 150 g kristálycukor
  • 3 evőkanál víz
  • 50 ml étolaj
  • 150 g búza-rétesliszt (BFF 55)
  • 6 g sütőpor
  • 150 g dió (darált)

A krémhez:

  • 3 db tojássárgája
  • 80 g pudingpor (vaníliás)
  • 100 g kristálycukor
  • 700 ml 2,8%-os tej
  • 120 g porcukor
  • 250 g margarin
Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A mézes lap hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk. Két részre osztjuk és egymás után 2 lapot sütünk egy 30×38 cm-es tepsi hátulján, egyenként 6-7 perc alatt.

A diós piskótához a tojás sárgájákat habosra keverjük a cukor 2/3-ad részével, vízzel, olajjal és a dióval. A fehérjét a maradék 1/3-ad rész cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a diós masszát, majd a sütőporral elkevert lisztet.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe (aminek a hátulján a lapokat sütöttük) öntjük a masszát, és 180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük a piskótát. Tűpróbát végezzünk!

A krémhez a tojás sárgájákat a kristálycukorral, tejjel és a pudingporral alaposan kikeverjük, majd folytonos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
A puha margarint kikeverjük a porcukorral, és ha kihűlt a krém, összedolgozzuk a kettőt.

Az egyik mézes lapot tálcára tesszük, a krém felét rákenjük, erre jön a diós piskóta, amire a krém másik fele kerül.

Végül a második mézes lappal befedjük. A tetejét porcukorral szórjuk meg.
Érdemes előző nap elkészíteni, mert másnap szebben lehet szeletelni.

Francia diós krémes 4.40/5 (5 értékelés)

Fodor Emese (13 Recept)


13 Hozzászólások

  1. cialis 20mg brand tadalafil 5mg generic purchase viagra without prescription

  2. aspirin medication levoflox 500mg ca imiquad brand

  3. oral dipyridamole 25mg dipyridamole online buy buy pravastatin 20mg sale

  4. dydrogesterone 10mg pill where to buy januvia without a prescription jardiance 25mg tablet

  5. buy etodolac cheap buy mebeverine medication purchase pletal generic

  6. order mestinon pills buy mestinon for sale buy maxalt 5mg sale

  7. zovirax buy online buy zovirax eye drop for sale rivastigmine 3mg without prescription

  8. brand premarin viagra cost buy generic sildenafil 100mg

  9. buy cialis for sale oral cialis 20mg sildenafil viagra

  10. order accutane 40mg generic amoxicillin 500mg ca brand azithromycin

  11. buy azipro 250mg pills gabapentin tablets cheap neurontin 800mg

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére