Gyümölcsös sajttorta Marcsi konyhájából

Elmentem!

Gyümölcsös sajttorta Marcsi konyhájából

Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 15 dkg áfonyás keksz 5 dkg darált mandula 2 dkg cukor 5 dkg vaj A krémhez: 30 dkg krémsajt 4 dkg cukor 3 egész tojás 2 cs. vaníliás pudingpor 1 ek. tejpor 1 vaníliarúd kikapart belseje 2 dl tejföl A díszítéshez: 20 dkg gyümölcs vegyesen 3 dkg cukor étkezési zselatin

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az alaphoz a kekszet és a többi hozzávalót összemorzsoljuk.
Egy kapcsos tortaforma aljába egyenletesen belenyomkodjuk.

A sajtkrémhez hozzáadjuk a cukrot, a pudingokat, a tejfölt és végül egyesével belekeverjük a tojásokat valamint a vaníliarúd kikapart magjait.
Az egészet homogénné kikeverjük és a kekszes alapra öntjük.

150 fokra előmelegített sütőben 80-90 percig vízfürdőben sütjük. (Egy tepsibe vizet teszünk és ebbe tesszük bele a tortát. De előtte győződjünk meg róla, hogy a tortaforma jól zár és nem folyik bele a víz.) Amikor megsült, a vízfürdőben hagyjuk kihűlni.

A díszítéshez a gyümölcsöket a cukorral kicsit felfőzzük és egy kevés zselatinport adunk hozzá. Ezzel öntjük le a tortát.

Ízlés szerint friss gyümölcsökkel díszíthetjük.

Mentés

Mentés

Mentés