Mogyorós csokoládés sütemény

Mogyorós csokoládés sütemény

Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 1 csepp citromlé 1 csipet só 5 ek cukor 1 ek vaníliás cukor 6 ek finomliszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag csokoládés puding 5 dl tej fél kocka margarin 5 ek cukor 1 tábla étcsokoládé (100g) A tetejére: 1 tábla tortabevonó (100g) 5 dkg tejpor 5 dkg margarin pici rum aroma 10 dkg törtmogyoró kevés olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a vaníliás cukrot. Végül beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokon megsütjük. (Tűpróba)

Ha kihűlt ketté vágjuk.

A pudingot és a cukrot kevés tejben csomómentesre elkeverjük. Hozzáadjuk a maradék tejhez, majd alacsony lángon, folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Mikor kihűlt, hozzákeverjük az apróra tördelt csokoládét.

Az alsó piskótára rásimítjuk a krémet, majd befedjük a második lappal.

A máz hozzávalóit összefőzzük, majd a sütemény tetejére simítjuk.

A tört mogyorót kevés olajon megpirítjuk, majd megszórjuk vele a sütemény tetejét. Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.