Rántott csirkemell krumplikrokettel

Elmentem!

Rántott csirkemell krumplikrokettel

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzöm.
Egy tálban felverem a tojásokat.

A megfőtt krumplit áttöröm és még melegen hozzáadom a lisztet, a felvert tojásokat, az apróra vágott petrezselymet, majd a vajat és ízlés szerint sót.
Ezt jól összedolgozom. Megvárom, míg a tészta kihűl ( melegen ragacsos)

Kis golyókat formálok lisztes kézzel és forró olajban szép pirosra sütöm . Papírtörlőre szedem ki hogy az olajat felitassa.

Egyszerre csak annyit sütök meg menyit megeszünk a többit lefagyasztom.

A melleket panírozom és kisütőm.
Megsütöm a szalmakrumplit.

Vicuska1 (143 Recept)

Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.