Ecetes holdacska

Ecetes holdacska

Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg zsír 1 ek. ecet citromhéj 10 ek. víz 1 cs sütőpor vaníliás porcukor 10 dkg darált dió cukor fahéj szegfűszeg ízlés szerint tej

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit a porcukor kivételével összegyúrjuk.Lisztezett deszkán kb félcenti vastagra kinyújtjuk, majd pogácsa szaggatóval köröket szaggatunkbelőle, és meg töltjük, kedvünk szerint.

Én most a dió tölteléket tettem bele.

A diót a tejben a cukorral és a fűszerekkel kicsit megfőzzük és hagyjuk kihűlni.A körök közepébe egy kk. tölteléket teszünk a szélét megkenjük vízzel és a tésztát összehajtjuk.A széleit lenyomkodjuk, hogy ne nyíljon szét sütés közben. Ezt csinálhatjuk a villa hegyével is, így szép mintás lesz.

180 fokra előmelegített sütőben, pár perc alatt aranyszínűre sütjük.  Melegen porcukorba forgatjuk

Tipp / megjegyzés:
Tölthetjük lekvárral, gesztenyével is. Egyszerű, de nagyon finom, a drága dédi mindig ezt sütötte nekünk.