Kapros tökfőzelék

Elmentem!

Kapros tökfőzelék

Elkészítés:

A tököt meghámozom, legyalulom.
A hagymát és a kaprot apróra vágom.

Forró olajban megfonnyasztom a hagymát és a kapor felét. Hozzáadom a tököt, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, sózom, borsozom. Felforralom, majd lassú tűznél puhára párolom. A tejszínt elkeverem az étkezési keményítővel, vagy liszttel, és behabarom vele a főzeléket. Végül belekeverem a maradék kaprot is, majd ízlés szerint ecettel, vagy citromlével savanyítok rajta.
Ízlés szerint tükörtojással, főtt tojással, sült szalonnával, kolbásszal, fasírttal tálalom.

Hidegen is finom!.A fiam kenyérre keni és úgy eszi.

Vicuska1 (143 Recept)

Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.