Almás pite V

Almás pite V

Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg margarin (vagy 15 dkg zsír) 3 egész tojás 1 cs. sütőpor 2 cs. vaníliás cukor A töltelékhez: 1 kg alma cukor, fahéj ízlés szerint A lekenéshez: 1 db tojás

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk és lereszeljük. Ízlés szerinti cukorral és fahéjjal összekeverjük, majd állni hagyjuk.

A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk belőle, ha összeállt két felé vesszük.

Az egyik felét lisztezett deszkán kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe tesszük. Erre rakjuk a kézzel kinyomkodott reszelt almát, majd rányújtjuk a tészta másik felét is.

Tetejét lekenjük egy felvert tojással, majd megszurkáljuk egy villával, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Kockákra szeletelve porcukorral meghintve kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Én most nem kinyomkodtam az alma levét, hanem elfőztem gázon, és az alsó lap tésztára szórtam egy kis darált diót, majd úgy tettem rá az almát. Érdemes így is kipróbálni, mert nagyon finom.