Kávés szelet

Kávés szelet

Hozzávalók: 7 tojás 20 dkg porcukor 7 evőkanál langyos víz 7 evőkanál főtt kávé 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt Krém: 500 ml tej 3 evőkanál liszt 20 dkg vaj 20 dkg porcukor citromlé

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a vizet, kávét, sa sütőporral elkevert lisztet, és végül beleforgatjuk a tojások kemény habját.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 150 fokon 45- 50 percig sütjük. (tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e)
Mikor kihűlt kettévágjuk.(a tetejére és a közepébe jön majd a krém)

Krém:
A lisztből és tejből sűrű pépet főzünk, majd kihűtjük.
A vajat habosra keverjük a porcukorral.
Mikor a pép kihűlt összekeverjük a kihabosított vajjal, majd ízesítjük citromlével. (rummal is lehet)
A fele krémmel összetöltjük a lapokat, a másik felével bevonjuk a sütemény tetejét.

Tetszés szerint díszíthetjük reszelt csokival, kakaó porral…