Tejfölös, lila hagymás virslisaláta

Tejfölös, lila hagymás virslisaláta

Hozzávalók: 1 kg műbeles virsli 2  fej lila hagyma 1 pohár (450 g) tejföl 1 mokkáskanál só kevés őrölt fehér bors 2 kanál olíva olaj 1 kanál mustár

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A virslit megfőzzük, majd a héját lehúzzuk mikor megfőtt. Amíg hűl, a lila hagymát felszeleteljük, megsózzuk, majd 2 percre mikróba tesszük. Ha gyenge a hagyma, mikrózni sem szükséges.

Mikor a virsli meghűlt, felkarikázzuk, hozzáadjuk a hagymát, a mustárt, a borsot, és jól összekeverjük a tejföllel, és az olajjal.
Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, másnapra összeérnek az ízek. Ha feltétlenül szükséges, másnap még ízesíthetünk rajta.

Jó tanács!
Ez a megállapítás minden tejfölös, joghurtos salátára vonatkozik! Egy éjszakás hűtőben történő pihentetés után lényegesen tompulnak a saláták ízei, elsősorban sósságukból veszítenek sokat.

Mentés

Mentés