Főoldal / Desszertek / Aprósütemények / Csokoládéba mártott keksz

Csokoládéba mártott keksz

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Csokoládéba mártott keksz

Csokoládéba mártott keksz

Hozzávalók:

  • 35 dkg tönkölybúza liszt
  • 13 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 6 g sütőpor
  • 1 db tojás sárgája
  • 5 dkg tejföl

A tetejére:

  • 4 dkg szelelt mandula vagy mogyoró
  • 1 db tojás fehérje

A csokimázhoz:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 3 ek. olaj
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sütőporral elkevert lisztet elmorzsoljuk a hideg felkockázott vajjal. Hozzákeverjük a cukrot és a reszelt citromhéjat.
A tojás, és a tejföl hozzáadásával tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva,1 órát hideg helyen pihentetjük.

Lisztezett munkalapon kb 6 mm vastagra kinyújtjuk és tetszés szerinti kiszúróval kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztatjuk, majd a tetejét lekenjük a tojásfehérjével. Megszórjuk földimogyoró forgácsokkal, és
170 fokra előmelegített sütőben kb 8-10 perc alatt megsütjük.

A csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, majd belemártjuk a kihűlt kekszek egyik oldalát, vagy a csücskét. Rácsra vagy sütőpapírra tesszük száradni, majd süteményes dobozba rakjuk.

Tipp / megjegyzés:
Jól záródó süteményes dobozban sokáig eltartható, illetve az ünnepek előtt néhány nappal is elkészíthető.

Csokoládéba mártott keksz 5.00/5 (1 értékelés)

A konyha világa (80 Recept)

Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére