Bicikli sütemény

Bicikli sütemény

Hozzávalók: A tekercsekhez: 30 deka liszt 15 deka margarin 1 cs. sütőpor 1 kanál cukor 1 kanál tejföl 4 tojás sárgája baracklekvár 10 dkg cukrozott dió A csokoládés piskótához: 3 egész tojás  5 deka cukor 30 deka liszt  1 cs. sütőpor 3 kanál kakaópor 3 deci tej 1 deci étolaj A citromos mázhoz: 2 cs. vaníliás pudingpor 1 citrom leve 18 deka porcukor 18 deka margarin 6 dl tej A díszítéshez: 10 deka étcsokoládé

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tekercshez a hozzá valókat alaposan össze dolgozzuk.Majd 4 egyenlő részre osztjuk vékonyra kinyújtjuk.
Mindegyiket megkenjük baracklekvárral és megszórjuk cukros dióval, feltekerjük.
Kiolajozott tepsibe, egymástól egy kicsit távolabb rakjuk le. (Az én tepsim mérete 30x20cm.)

A csokoládés piskótához, a tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral, hozzá adjuk az olajat és a tejet, a kakaót, majd a lisztel elkevert sütőport.

Ráöntjük a tekercsekre, és  előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Mikor kihűlt a tetejét levágjuk.

A pudingot a tejjel és a cukorral megfőzzük. Melegen elkeverjük benne a vajat, és a citrom levet.

Megtöltjük a süteményt, és vissza tesszük rá a tetejét.

A maradékkrémmel a tetejét is megkenjük.

Majd a gőz felett felolvasztott csokoládét rácsurgatjuk.

Tipp / megjegyzés:

Innen a receptkirály oldalról van a sütemény. Kicsit átmódosítva nekem ilyen lett.