Főoldal / Desszertek / Kókuszos méteres süti

Kókuszos méteres süti

Feltöltő: Mária Bársonyné Dankovics Kategória: Desszertek, Krémes sütik, Piskóták 22 Kommentek 4970 megtekintés

Elmentem!

Kókuszos méteres süti

Hozzávalók:

A tésztához:

26 dkg porcukor
26 dkg liszt
másfél cs. sütőpor
másfél dl olaj
másfél dl víz
4 egész tojás
2 ek. cukrozatlan kakaópor

A krémhez:

25 dkg puha ráma
25 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor

Elkészítési idő:	1óra 30 perc	Fogyókúrás:	nem
Költség:	1000-1500 FT	Vegetáriánus:	igen
Adagok:	6 főre	Gluténmentes:	nem
Nehézség:	Normál	Laktózmentes:	nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a puha margarinnal és a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, az olajat, a kakaóport, és a sütőporos lisztet. Alaposan elkeverjük, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások keményre vert habját. Kettő őzgerincformát kikenünk, lisztezünk és a masszát kétfelé osztva megtöltjük őket. Előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük.

A puha margarint kikeverjük a cukorral és a kókuszreszelékkel. Ezután a felszeletelt piskótát összeragasztjuk a krémmel.

A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk (szükség esetén tegyünk bele 1 evőkanál olajat). A megolvadt csokoládéval bevonjuk a sütemény tetejét.

A tojásfehérjét a vízgőz felett a porcukorral kemény habbá verjük. A cukros mázat habzsákba töltjük, és tetszés szerint díszítjük vele a kókuszos méteres süti tetejét.

Hűtőbe tesszük tálalásig, majd ferdén szeleteljük és kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon finom, az íze vetekszik a hagyományos méteresével.

Kókuszos méteres süti 5.00/5 (1 értékelés)

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!