Főoldal / Desszertek / Kókuszos méteres süti

Kókuszos méteres süti

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kókuszos méteres süti

Kókuszos méteres süti

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 26 dkg porcukor
  • 26 dkg liszt
  • másfél cs. sütőpor
  • másfél dl olaj
  • másfél dl víz
  • 4 egész tojás
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor

A krémhez:

  • 25 dkg puha ráma
  • 25 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg porcukor
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a puha margarinnal és a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, az olajat, a kakaóport, és a sütőporos lisztet. Alaposan elkeverjük, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások keményre vert habját. Kettő őzgerincformát kikenünk, lisztezünk és a masszát kétfelé osztva megtöltjük őket. Előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük.

A puha margarint kikeverjük a cukorral és a kókuszreszelékkel. Ezután a felszeletelt piskótát összeragasztjuk a krémmel.

A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk (szükség esetén tegyünk bele 1 evőkanál olajat). A megolvadt csokoládéval bevonjuk a sütemény tetejét.

A tojásfehérjét a vízgőz felett a porcukorral kemény habbá verjük. A cukros mázat habzsákba töltjük, és tetszés szerint díszítjük vele a kókuszos méteres süti tetejét.

Hűtőbe tesszük tálalásig, majd ferdén szeleteljük és kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon finom, az íze vetekszik a hagyományos méteresével.

Értékeld a receptet

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére