Majonézes karfiolkrém

Elmentem!

Majonézes karfiolkrém

Elkészítés:

A mustárt elkavarom a tojássárgájával, majd lassan csurgatva hozzáadom az olajat, közben folytonosan kavargatom. (amíg majonéz állagú nem lesz)

A karfiolt sós vízben megfőzöm, és hagyom kihűlni.Botmixerrel a karfiolt pépesre dolgozom majd hozzáadom az apróra vágott hagymát, a majonézt és a fűszereket.
Kicsit hagyom állni fogyasztás előtt, de akár azonnal is fogyasztható.

Párolt zöldségekkel tálalom.Pirítós kenyérrel nagyon finom.

Vicuska1 (143 Recept)

Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.