Csőben sült tarja krumplival

Elmentem!

Csőben sült tarja krumplival

Hozzávalók: 50 dkg főtt tarja 6 db nagyobb krumpli 1 db paradicsom 1 db csípős hegyes paprika só őrölt fekete bors  őrölt piros paprika chili paprika kolbászzsír

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A hurka és kolbász sütése után megmaradt zsírt használtam fel. Nem csak takarékosságból, hanem isteni íze miatt is.
A krumplikat megfőztem héjában, majd megpucoltam, s belekarikáztam a serpenyőbe.

Melléhelyeztem a tarját, a paprikát és paradicsomot. Sóztam, borsoztam őket, szórtam rá piros paprikát, lefedtem egy alufóliával, s behelyeztem a 180 C fokra légkeverésen előmelegített sütőbe.

30 perc után levettem a fóliát, meglocsoltam a zsírral a serpenyő tartalmát.

10 perc után újabb locsolás, majd átkapcsoltam grill fokozatra és 200 C fokra.

10 perc után újabb locsolás, majd 10 perc elteltével, lekapcsoltam a tűzhelyt.

Kis várakozás után tálaltam.

A tányérra tettem egy szelet tarját, krumplit, egy fél paradicsomot, a paprikát és sült krumplit, valamint a húsra egy chilipaprikát.

Isteni volt. Legalább is szombati ebédnek nem rossz.