Szedres dunahullám

Szedres dunahullám

Hozzávalók: 2 cs. margarin 40 deka porcukor 4 egész tojás 1 cs. sütőpor 30 deka liszt 15 kanál tej 2 kanál holland kakaópor mirelit szeder 2 cs. eper puding 5 deci tej 15dkg csokoládé

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az eperpudingot a tejjel és kevés cukorral sűrűre főzzük, majd félretesszük hűlni.

A 25deka margarint a 20deka porcukorral, és a tojások sárgájával habosra kikeverjük.
A tojások fehérjét habbá verjük.
A fehérjehabot lazán a sárgájás keverékhez adjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet.

A fele masszából sütőpapiros tepsire kanalanként halmokat teszünk.

A maradék tésztához kakaóport,és 2kanál tejet keverünk.
A csokis masszát a kihagyott részekre halmozzuk.
A tészta tetejére szeder szemeket teszünk.

170fokra előmelegített sütőben megsütjük.(kb 20-25perc)
Amikor kihűlt a papírt lehúzzuk róla, és elkészítjük a  krémet a tésztára.

A puha margarint habosra keverjük a cukorral, és apránként a kihűlt pudinghoz keverjük.A krémet a kihűlt lapra simítjuk.

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és a pudingos krémre simítjuk. Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük, majd szeletelve kínáljuk.