Libamájpástétommal töltött paprika és gomba

Libamájpástétommal töltött paprika és gomba

Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika 6 db nagy csiperkegomba 2 doboz (20 dkg) libamájpástétom 6 db újkrumpli 1 szál újhagyma zöldjével só őrölt fekete bors kakukkfű olívaolaj 1 dl tejföl petrezselyem

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A gombák törzsét kitöröm, majd máshol használom fel.

A paprikát leskalpolom, belsejét kiveszem.

Az újhagymát karikára vágom.

A pástétomba bekeverem a hagymát, fűszerezem, megtöltöm vele a gombákat és a paprikát.

Kanalazok rá tejfölt, és beteszem egy serpenyőbe, melléteszem a héjában főtt krumplikat, locsolok rá olívaolajat, és sütőben 180 C fokon megsütöm.

A krumplira vágok petrezselymet.

Tálalok. A tányérra teszek egy félbevágott paprikát, 3 db gombát, és három krumplit. Vágok rá petrezselymet.

Tipp / megjegyzés:
Közeledik Márton nap, ezért egy kis libás ételt készítettem.