Gyrostál

Gyrostál

Hozzávalók: csirke vagy pulykamell / comb görög fűszerkeverék (vagy házilag készített: oregano-fokhagyma-pirospaprika-só-bors) krumpli uborka paradicsom lila hagyma joghurt vagy kefir kapor (vagy kapros fűszerkeverék) fokhagyma,só

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A húst megmossuk majd vékony csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben kevés olajat melegítünk.
Rátesszük a húscsíkokat, és fehéredésig pirítjuk.
Ha kifehéredett ráöntjük a fűszereket.

Így sütjük tovább.
Szükség esetén kevés vizet öntünk alá.
Teljesen átsütjük.

Elkészítjük a joghurtos vagy kefires öntetet.
A joghurtba belekeverjük az apróra vágott friss kaprot és zúzott fokhagymát,sózzuk ízlés szerint. Vagy használhatunk fűszerkeveréket.
A krumplit megpucoljuk megmossuk, és kockákra vágjuk,olajban megsütjük.

A zöldségeket megmossuk kockákra vágjuk, a hagymát felszeleteljük.
Ha a hús megsült tálalhatunk.

Tálalhatjuk sült krumpli helyet pitá-val.