Főoldal / Desszertek / Oroszkrém kocka

Oroszkrém kocka

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Oroszkrém kocka

Oroszkrém kocka

Hozzávalók:

A lapokhoz:

  • 3×3 tojásos piskótalap
  • Egy laphoz:
  • 3 db tojás
  • 3 ek. cukor
  • 3 ek. finomliszt
  • 1 kk. sütőpor

A krémhez:

  • 3 cs. vaníliás pudingpor
  • 5 ek. cukor
  • 8 dl tej
  • 1 közepes citrom reszelt héja és leve
  • 5 dl habtejszín
  • 20 g express zselatinfix
  • 10 dkg vegyes kandírozott gyümölcsmix
  • 5 dkg rumban áztatott mazsola

A lapok locsolásához:

  • 1 dl rumos tej

A díszítéshez:

  • 1,5 dl habtejszín
  • 1 ek. tortadara
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A piskótából 3 lapot sütünk az alábbiak szerint:
A 3 egész tojást a cukorral habosra keverjük. Végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és kikeverjük a masszát. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.
A másik két lapnál is így járunk el.

Elkészítjük a krémet.
A tejet a cukorral és a pudingporral simára keverjük, majd sűrűre felfőzzük. Hagyjuk kihűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd apránként a kihűlt pudingoz keverjük. Közben a zselatinfixet, a citrom reszelt héját és levét is hozzá adjuk.

A lapokat rumos tejjel meglocsoljuk.

A krémet 3 részre osztjuk.
Az alsó lapra kenjük az egyharmad részt, megszórjuk a fele mazsolával és a kandírozott gyümölcsdarabkákkal. Rátesszük a másik lapot.
Erre kerül újból a krém és a gyümölcsök kerülnek. Befedjük a 3. lappal Amit lekenünk a krémmel.
Hűtőbe tesszük pár órára.

Egy késsel bejelöljük a tetején a kockákat.
A habtejszínt keményre verjük, majd habzsákba töltjük. Csinos habrózsákat nyomunk a szeletek közepére majd megszórjuk tortadarával.
A habrózsák tetejére kandírozott gyümölcs darabkákat is tehetünk.

Jó étvágyat hozzá!

Oroszkrém kocka 5.00/5 (1 értékelés)

Vass Lászlóné (271 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére