Főoldal / Egytálételek / Csirkemellen sült zöldségek tojással

Csirkemellen sült zöldségek tojással

Csirkemellen sült zöldségek tojással

Csirkemellen sült zöldségek tojással

Hozzávalók:

  • 4 nagy szelet csirkemell filé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek. olaj
  • fokhagyma
  • 2 db tv paprika
  • 1 közepes cukkini
  • 4 db paradicsom
  • 2 közepes fej lilahagyma
  • 20 dkg bacon
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • bors
  • 4 db tojás

A köret:

  • rizs
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük zúzott fokhagymával. Forró serpenyőben kevés olajon hirtelen megsütjük. Kivesszük a serpenyőből, és egy hőálló edény aljába sorakoztatjuk. Meghintjük friss rozmaringgal.

A paprikát, cukkinit, paradicsomot és a lilahagymát megmossuk és egyforma méretű kockákra vágjuk. A bacont felkockázzuk/csíkozzuk és összekeverjük a zöldségekkel. Sózzuk, borsozzuk és a hús tetejére halmozzuk. Ráfektetünk egy ág rozmaringot, lefedjük alufóliával és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe.

Amikor a zöldségek megsültek, levesszük a fóliát, kis mélyedéseket készítünk a zöldségraguba és beleütjük a tojásokat.

Megsózzuk, majd visszatesszük a sütőbe, de csak annyi időre, míg a tojás elkészül.

Rizzsel kínáljuk.

Marcsi (681 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

A lap tetejére