Főoldal / Paleo / Lenmagos fokhagymás zsömle – paleo

Lenmagos fokhagymás zsömle – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Lenmagos fokhagymás zsömle – paleo

Lenmagos fokhagymás zsömle - paleo

Hozzávalók:

  • 4 tojásfehérje (közepes méretű)
  • 10 dkg szezámmagliszt
  • 3 dkg mandulaliszt
  • 5 dkg nyílgyökérpor
  • 5 csapott ek. útifűmaghéj
  • 3 ek. lenmag
  • 1/2-1 tk. só
  • 1/2-1 tk. szárított fokhagymapor (adalékanyag- és tartósítómentes)
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 tk. sütőpor (glutén- és foszfátmentes)
  • 2 dl forralt víz
  • 2 ek. citromlé vagy almaecet
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:igen

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat vegyítsük el. Adjuk hozzá a tojásfehérjéket (nem kell felverni!!!), és keverjük el. A forró vízbe keverjük bele a citromlevet, majd öntsük a száraz hozzávalókhoz, és egy kanállal keverjük el. Hagyjuk állni 5-10 percig , majd nyújtólapon nedves kézzel formázzuk meg a zsömléket. Leforrázva a mandulalisztnek marcipán illata van, de a kész zsömlében ezt már nem lehet érezni. (Én szilikonos lapot használok, nem kellett aláliszteznem, de ha neked könnyebb a formázás úgy, akkor nyugodtan lisztezd meg a nyújtólapot.)

Tegyük a zsemléket sütőpapíros tepsire és 175 fokra előmelegített sütőben (légkeveréssel) süssük  kb. 40-45 percig. Rácson hagyjuk őket kihűlni, majd tetszés szerint megpakolva fogyasszuk.

Lenmagos fokhagymás zsömle – paleo 5.00/5 (3 értékelés)

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére