Mákos kókuszos kréker – paleo

Mákos kókuszos kréker – paleo

Hozzávalók: 10 dkg kókuszliszt 2 dkg lenmagliszt 3 dkg mák (egész) 2 dl langyos víz 1/4 tk. só (ízlés szerint) 2 ek. olvasztott kókuszolaj vagy zsír

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat egy tálban elvegyítjük. Belekeverjük a vizet, majd az olvasztott kókuszolajat is beledolgozzuk. Ha esetleg száraz lenne a tészta, akkor 1-2 evőkanál vizet tegyünk még hozzá.

A tésztát egy sütőpapír közepére tesszük, befedjük egy másik sütőpapírral, és minél vékonyabbra kinyújtjuk. Pizzavágóval vagy derelyevágóval kisebb darabokra felvágjuk, és előmelegített 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Akkor lesz jó ropogós, ha kicsit megpirul, de figyeljünk, hogy ne égjen meg. HA kihűlt, fogyasztható, vagy dobozban/papírzacskóban hetekig eltartható.

Aki ehet sajtot, tehet bele 2-3 evőkanál reszelt parmezánt is.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon jól sikerült sós rágcsálnivaló lett, a családi mozizáshoz sütöttem alternatívaként, hát nem sok maradt nekem.