Főoldal / Desszertek / Színes piskótatekercs csokis krémmel

Színes piskótatekercs csokis krémmel

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Színes piskótatekercs csokis krémmel

Színes piskótatekercs csokis krémmel

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 6 db tojás
  • 6 ek. liszt
  • 6 ek. porcukor
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • 1 tojásfehérje
  • 3 dkg porcukor
  • 4 dkg liszt
  • 3 dkg lágy margarin
  • 1 tk. meggyszörp
  • 1 mk. mandulaaroma

A sütéshez:

  • 1 nagy méretű gáztepsi sütőpapírral bélelve

A krémhez:

  • 3 dl tej
  • 1 csokoládés pudingpor
  • ízlés szerint cukor
  • 20 dkg Rama
  • 5 dkg Tibi csokoládé olvasztva (elmaradhat)
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Az 1 tojásfehérjét a 3 dkg cukorral keményre verjük, majd hozzá keverjük a puha margarint és a lisztet is.
2/3 részét meggyszörppel,1/3 részét mandulaaromával megfestjük.
a színes masszákat külön-külön egy habzsákba tesszük és a sütőpapírral fedett tepsire különböző virágokat, leveleket rajzolunk velük. (vagy más figurákat is lehet) A fagyasztóba tesszük, míg a piskótát összeállítjuk.

Az egész tojásokat a cukorral kb. 5 perc alatt egy elektromos habverő segítségével habosra keverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
A fagyasztóból kivesszük a tepsit, majd óvatosan ráöntjük és elsimítjuk a piskóta masszát.
A piskótalapot előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

Még forrón lehúzzuk róla a papírt, és egy konyharuhával, amit előtte porcukorral megszórtunk, feltekerjük.
A ruhában hagyjuk teljesen kihűlni.

A tejjel összekeverjük a pudingport, a számunkra ízlés szerinti cukorral, majd sűrűre felfőzzük. Hagyjuk kihűlni.
(Én egy kis Tibi csokit is kevertem hozzá és kihűtöttem.)
A margarint kihabosítjuk és összekeverjük a kihűlt csokis krémmel.

A kihűlt piskótát kibontjuk, a konyharuhát eltávolítjuk.
A krémet egyenletesen a piskótára kenjük, majd feltekerjük.

Szeletelve kínáljuk.

Értékeld a receptet

Vass Lászlóné (270 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére