Főoldal / Desszertek / Túrógombóc I

Túrógombóc I

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Túrógombóc I

Túrógombóc I

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 2 tojás
  • 7 dkg búzadara
  • 6 dkg ráma
  • 8 dkg zsemlemorzsa
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tk. őrölt fahéj kevés szegfőszeg
  • 5 dkg cukor
  • olaj, víz
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a darát, és a tojásokat, elkeverjük és 1 órát pihentetjük.

Addig a rámán aranyszínűre pirítjuk a zsemlemorzsát, bekeverjük a cukrot, az őrölt fahéjat, a kicsi szegfűszeget és félre tesszük.

Egy fazékban kevés olajjal vizet forralunk. Mikor forr, a túrós masszából 4-5 cm-es golyókat gyúrunk vizes kézzel és a forró vízben kifőzzük őket.

A gombócok főzés közben nagyobbak lesznek. Mikor feljönnek a víz színére még főzzük kicsit tovább, hogy a dara megpuhuljon.

A kész gombócokat kiszedjük, lecsepegtetjük, és a morzsába forgatjuk őket.

Tejföllel, vagy porcukorral kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Én mindig több morzsát csinálok és lefagyasztom, jól bírja a fagyasztást és ha megint csinálok csak előveszem a kész morzsát.

Beküldő: Maja

Túrógombóc I 5.00/5 (2 értékelés)

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére