Nutellás mogyorós keksz

Elmentem!

Nutellás mogyorós keksz

Hozzávalók: kb. 30-40 darabhoz: 12 dkg puha vaj (vagy margarin) 6 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 3 ek. mogyorókrém (nutella) 1 tojás 1 ek. tej 25 dkg liszt 5 dkg darált mogyoró 1/2 cs. sütőpor A hempergetéshez: 5 dkg durvára vágott mogyoró 1-2 ek. cukor A tetejére: nutella

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A puha vajat kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojást, a mogyorókrémet, a tejet és alaposan elkeverjük.

A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, darált mogyoró) egy tálban elvegyítjük, majd a masszához adjuk és alaposan összekeverjük. Folpackba csomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük pihenni.

A tészta masszából dió méretű golyókat hengergetünk, majd a cukorral elkevert durvára vágott mogyoróba forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, 4-5 cm helyet hagyva köztük, mert sütés közben terülni fognak. Mindegyik közepébe mélyedést nyomunk az ujjunkkal. (jó mélyet, mert sütés közben úgy is feljön és csak egy pici marad)

170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 12 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni. Fogyasztásig pléhdobozban tároljuk, és csak akkor töltjük meg a mélyedéseket nutellával.