Hatlapos citromos szelet

Elmentem!

Hatlapos citromos szelet

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg zsír (szigorúan zsírral) 2 db tojás 2 dkg szalakáli 2 dl langyos tej A krémhez: 40 dkg margarin 40 dkg porcukor 6 dl tej 6 kanál liszt 2 ek. cukor 2 citrom reszelt héja és leve

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet a zsírral elmorzsoljuk- Hozzáadjuk a cukrot a tojásokat és a langyos tejben felfuttatott szalakálit. Gyenge tésztát gyúrunk belőle amit picit pihentetünk. (15 percet)  Majd 4 vagy 6 részre vesszük és lapokat sütünk belőle egy tepsi hátlapján.

A puha margarint kihabosítjuk a porcukorral.
A 6 dl tejet a 6 kanál liszttel, a 2 ek. cukorral, a 2 citrom reszel héjával és levével összefőzzük.  Ha kihűlt, apránként beledolgozzuk a kihabosított margarint. A krémmel összetöltjük a lapokat, majd egy éjszakára hűvösre tesszük.
Tetejére porcukrot szórunk, majd szeletelve kínáljuk.

A tepsi mérete: 30 x 35 cm
Jó munkát és jó étvágyat kívánok hozzá!