Receptkirály.hu Receptek képekkel
Sonkás tészta
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
A főtt sonkát apróra vágjuk, majd hozzákeverjük a tejfölt, a tojássárgákat, és a fűszereket.Összekeverjük a tésztával, majd óvatosan beforgatjuk a tojásfehérje kemény habját.
Egy hőálló tálat kikenünk zsiradékkal, beszórjuk morzsával, és beleöntjük a sonkás tésztát. 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és pirosra sütjük.
Nagy kockákra felszeljük, és úgy kínáljuk. Ez az igazi sonkás kocka.
Úgy is elkészíthető, hogy a főtt tésztára szórjuk a főtt, apróra vágott sonkát és a fogyasztásnál tejföllel meglocsoljuk.
Tipp / megjegyzés:
Minél több a sonka annál finomabb a tésztánk.
Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
