Főoldal / Desszertek / Láva süti

Láva süti

 Láva süti

Láva süti

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • 12 dkg minőségi étcsokoládé
  • 2 db tojás
  • 2 db tojásfehérje
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg őrölt mandula
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt felolvasztjuk. Folyamatos kevergetés mellett langyosra hűtjük.

A tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy tálba tesszük, és kézi mixerrel habosra keverjük. Hozzákeverjük a kihűtött csokoládét is és újra összedolgozzuk. Végül az őrölt mandulát és a kakaóport is hozzáadjuk és beleforgatjuk.

Kivajazott sütőformákba kanalazzuk a masszát és előmelegített sütőben 160 fokon, 10-12 percen át sütjük.
Nem szabad túlsütni, hogy a belseje ne szilárduljon meg, és ha felvágjuk mint a láva úgy folyjon ki belőle.

A tetejére porcukrot is szórhatunk, mellé fagylaltot és bogyós gyümölcsöket is kínálhatunk.

Szólj hozzá!

A lap tetejére